花形面包做法图解（再也不怕没早餐吃了）

糖，盐，牛奶，鸡蛋（留出半个蛋黄涂面用），面粉，酵母的顺序放入面包机里，揉面程序10分钟后加入软化的黄油，今天小编就来聊一聊关于花形面包做法图解?接下来我们就一起去研究一下吧!

花形面包做法图解

糖，盐，牛奶，鸡蛋（留出半个蛋黄涂面用），面粉，酵母的顺序放入面包机里，揉面程序10分钟后加入软化的黄油。

再揉15分钟，发酵至2倍大。

选择揉面程序，将发好的面团再揉20分钟，取出看看出膜情况，可选择手揉一会儿至出手套膜。

准备椰蓉馅，黄油软化，加入鸡蛋，牛奶，细砂糖混合十分均匀，加入椰蓉待用。

将醒发好的面分成80克左右的一个面团。

将面团擀成圆片，放入30克左右的椰蓉馅球。

包好檊扁。边上均匀切6-7道。

待整好形的面包胚发至1.5-2倍大时，烤箱预热175度5分钟，稍喷些水，烤13分钟左右取出刷蛋黄液再烤5-8分钟上色即可。