乌龙茶与绿茶有哪些区别（茶叶榜阿里山金萱茶）

本款茶综合评分8.9分，茶语网综合评分排名第158名。

一款选料精致，滋味甜润的乌龙茶。

其香清纯，带有浓郁的兰花香，带有的甜香较愉悦，杯盖带有一层淡淡的奶香。茶汤有一定的浓度，口感鲜活，滋味甜度高，入口稍稍有涩感，但能很快化开，饮后口有留香。不足在于饮后口腔略有苦感。

基本信息

品牌：嘉義

茶类：乌龙茶

产区：台湾

生产时间：2016年

冲泡准备

茶样：7g

茶具：盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶针、茶盘、茶匙、茶巾

用水：茶语专用水

干茶审评

干茶颗粒圆结重实，色泽砂绿油润，匀整度高，干茶具有甜香、花香。

冲泡审评

第1泡：沸水冲泡10s

汤色清浅，较明亮；香气纯正清甜，带有兰花香，香入茶汤；茶汤入口甜柔，滋味鲜活，稍有涩感，化开快，生津较快，有回甘。

第2泡：沸水冲泡10s

汤色浅黄，较明亮；花香清幽，带有悦人的甜香，香入茶汤；滋味鲜活，入口甜润，稍有涩感，化开快，生津快，有回甘。

第3泡：沸水冲泡10s

汤色油黄，明亮；兰花香浓，略有蜜甜香；滋味较浓，入口有甜，饮后口腔润泽，略有苦，稍有涩感，化开快，有较好的回甘生津，口有留香。

第5泡：沸水冲泡30s

汤色金黄，明亮；香气有所降低，但兰花香依然清晰，略有甜香，杯盖上有淡淡的奶香；茶汤鲜活，滋味甜度高，略有涩感，化开后，口腔略有苦感，有回甘生津。

第6泡：沸水冲泡40s

汤色浅黄，明亮；略有甜香，杯盖略有奶香；滋味较淡，入口略甜，微涩，有回甘生津，尚可继续冲泡。

叶底审评

叶色青绿不匀，叶片柔软，厚实，含有少量茶梗，匀整度高。

茶语审评

干茶颗粒圆结重实，色泽砂绿油润，匀整度高，干茶具有甜香、花香。汤色金黄，明亮。

香气丰富，兰花香浓郁，带有悦人的蜜甜香，杯盖有一层淡淡的奶香味，香入茶汤，叶底留香持久。整体滋味较浓，入口甜度高，口腔较润，饮后嘴里略有留苦，稍有涩感，化开快，有较好的回甘生津，饮后口有留香。

叶色青绿不匀，叶片柔软，厚实，含有少量茶梗，匀整度高。

茶语评分：8.7 分

专家审评

干茶墨绿紧实，欠油润，较匀整。汤色蜜绿，清澈，明亮。香气花香尚显，较持久。滋味教醇，较甘。叶底深绿，较软亮，较匀整。

本期专家：姚松涛

专家评分：9.3 分

讨论

在我们今天评测的这款金萱乌龙茶里，可以捕捉到近似奶香的味道。

那么你知道这种奶香是怎么造就的么？