香橙鸡蛋糕制作方法（香橙鸡蛋糕的做法）

准备材料：低筋面粉100克、鸡蛋3颗、橙子皮1个、鲜榨橙汁35克、玉米油25克、细砂糖95克、盐1克；，今天小编就来聊一聊关于香橙鸡蛋糕制作方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

香橙鸡蛋糕制作方法

准备材料：低筋面粉100克、鸡蛋3颗、橙子皮1个、鲜榨橙汁35克、玉米油25克、细砂糖95克、盐1克；

橙子用盐搓洗干净，橙子用刨丝工具将表皮刮下来，不要刮刀白色部分，橙子剥开，取出橙子肉，将橙子榨汁，同玉米油混合，搅拌均匀；

无油无水的干净容器里，磕入鸡蛋，倒入细砂糖搅拌均匀，筛入低筋面粉，用刮刀上下翻拌均匀，放入橙子皮，继续上下翻拌均匀，倒入橙汁混合液，继续上下翻拌均匀；

将蛋糊倒入模具，烤箱上下火170度预热后，将模具放入烤箱中层烘烤25分钟，取出晾凉即可。