米饭怎么清洗才干净（米饭如何清洗）

淘米要用凉水淘洗，不要用流水或热水淘洗用水量和淘洗次数要尽量减少，以除去泥沙为主 ，今天小编就来聊一聊关于米饭怎么清洗才干净?接下来我们就一起去研究一下吧!

米饭怎么清洗才干净

淘米要用凉水淘洗，不要用流水或热水淘洗。用水量和淘洗次数要尽量减少，以除去泥沙为主。

里含有维生素和无机盐，这两样东西就特别容易溶于水。要是淘米时间太长，还使劲搓洗米，米的表层营养全会都丢失!而米的营养还主要就在表层。

淘完米得马上下锅煮，米泡时间长了，米里有一种叫核黄素的营养成分就会大量损失，蛋白质、脂肪等也多少会有损失。