吃豆腐会诱发肾结石（豆腐吃多了会引发）

肾结石为泌尿系常见病、多发病，男性发病多于女性，多发生在青壮年，左右侧的发病率无明显差异。约15%~18%的人患有肾结石、肝内胆管结石和胆结石，中国大约有2.3亿人拥有不同程度的肾结石。

肾结石患病率的差异不仅体现在性别上，同时也表现在地区上。总体上看，华南及西南地区的肾结石患病率明显高于华北及西北地区。其中由于华南地区患病率最高，为7.2%，华北最低，只有0.4%。

研究人员指出，之所以会有这样的现象，很大程度上是因为南方城市的平均气温要高于北方，而人体在较高温度下汗液丢失增加，尿量就会相对减少，尿液浓缩后，晶体就更容易析出。

近年来肾结石的患病率不断上升，而且日益低龄化，在中国成人中，几乎每17个人里就有一人患肾结石。追溯根源，肾结石产生的原因主要有以下几种。

1.代谢异常：如尿液中钙、草酸、尿酸或胱氨酸增加，枸橼酸、焦磷酸盐、酸性黏多糖、镁等减少，尿量减少使盐类和有机物质的浓度增高等因素都可能引发肾结石。

2.局部因素：如尿路梗阻、感染和尿路存在异物。

3.家族或个人史：家中有亲人患有肾结石或个人一肾有肾结石，患肾结石的风险均会增加。

4.饮食因素：主要包括饮食中蛋白质，钠（食盐）和糖含量高；长时间吃高嘌呤饮食；爱吃含高草酸盐的食物；饮水量不足，导致尿液浓缩等因素。

5.环境因素：环境炎热、干燥，经常出汗，尿液浓缩。日照时间长，体内钙质含量增加，肾脏排泄尿钙增高，易形成结石。

6.肥胖：体重指数超标，大腰围者易患肾结石。

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豆腐吃多了会诱发“肾结石”？

其实这种说法并没有科学道理，如果是饮食不规律，不吃早饭会导致胆汁淤积形成胆结石，通常是这些方面因素导致的，和吃豆腐之类的食物没有太大的关系。

吃豆腐并不会引起肾结石，没有这方面的影响。肾结石患者可以进行相关的调理，多喝水，多排尿，促进肾结石排出，规律吃早饭，能在一定程度上预防胆结石的发生。

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真正的“罪魁祸首”，是这3个原因

【摄入过多草酸盐食物】

肾结石是由于草酸盐，尿酸盐，钙盐结晶在肾脏的沉积形成的，目前我国最常见的原因是草酸钙结晶导致的结石，所以如果有结石的话，饮食方面一定要避免菠菜，甜菜等富含草酸的食物摄入过多。

【肾脏疾病】

如果患有肾炎或肾功能受损等疾病。没有得到及时有效的治疗，很容易诱发肾结石的出现。一旦出现肾病，一定要及时就医，避免肾结石的发生。

【痛风、糖尿病】

痛风患者如果不及时治疗，会得肾结石，更严重的话会影响性生活。据统计，5个痛风患者中就有一人患肾结石。而糖尿病患者需要长期服用药物，会对肾脏健康造成威胁，也是诱发肾结石的关键因素。