小葱拌豆腐真好吃(小葱拌豆腐独家)
食材明细“菜品清淡爽口,健康低脂,鲜美入味!”
主料
- 豆腐400克
辅料
- 香葱100克
调料
- 味极鲜酱油15克
- 米醋15克
- 辣椒油10克
- 芝麻油5克
- 原汁酱油15克
- 咸鲜口味
- 煎工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
- 1香葱淘洗干净备用。
- 2把香葱切碎,豆腐切成小丁。
- 3碗里放入米醋。
- 4加入味极鲜酱油。
- 5加入轻盐原汁酱油。
- 6加入辣椒油和芝麻油搅拌均匀,料汁就做好了。
- 7开水锅里加入少许的盐,放入豆腐丁焯水两分钟后捞出过凉。
- 8把切好的香葱放入豆腐里,倒入做好的料汁。
- 9翻拌均匀即可享用!
- 10成品图,简单易做。
- 11清淡爽口!
- 12健康低脂,鲜美入味!
小窍门
豆腐焯水可去除豆腥味,筋道还不易烂。菜品清淡爽口,健康低脂,鲜美入味!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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