猪5号肉是什么肉

猪肉5号肉是小里脊肉,在后腿部位通常的里脊是指3号肉,即脊背肌肉一般冷鲜肉生产厂家不会单独做小里脊即5号肉,通常带在后腿肉(4号肉)上一起统称后腿肉,除非是有特殊要求才会分开做，今天小编就来聊一聊关于猪5号肉是什么肉?接下来我们就一起去研究一下吧!

猪5号肉是什么肉

猪肉5号肉是小里脊肉,在后腿部位。通常的里脊是指3号肉,即脊背肌肉。一般冷鲜肉生产厂家不会单独做小里脊即5号肉,通常带在后腿肉(4号肉)上一起统称后腿肉,除非是有特殊要求才会分开做。