居家生活小妙招（居家）

深居简出，也没有怠慢了吃。

蒸了南瓜，红薯，白米饭。还有玉米穗，玉米面馒头。

这样日常的主食，也够丰盛的了。

菜简单了，做了一道木耳炒鸡蛋，鸡蛋是笨鸡蛋。寻常百姓家，平日里主要还是吃笼养鸡下的普通鸡蛋。

另外，还炖了一碗白菜粉条冻豆腐，不是素食主义，放了一点肉，提鲜增香而已。

今天，周末了，稍用了一点心思，样数多了一些。

不过摆放的有些乱，实在忙不过来了，这样随意一些，也好!

其实，随意，才是生活最真实的样子。

那红薯叫烟薯25，吃起来真是甜!

南瓜，是从老家带回的老品种，也好吃，干面不说，还甜，这才是上好的南瓜。

夏秋时侯，速冻了一些名叫金香糯的玉米穗，存放在冰柜里，冬天吃，太好了，软糯香甜。

窗台上覆着厚厚的白雪，刚出锅的炖菜冒着热气，阳光从玻璃窗照进来，地热还行，白橡木实木，散着温热……

书桌，当做了成了餐桌。

天寒地冻，有热乎乎的大炖菜，再来一碗香喷喷，粒粒松散的蒸白米饭，吃得蛮好!

午后，包白萝卜肉馅水饺，白萝卜自己种的，贮藏在窖里，今天拿回家几个，刚从地里拔出似的，特别水灵。

想赶在太阳落山之前，吃晚饭。

吃饭，喝茶，甚至看书，特别喜欢冬日的阳光落在餐桌上，总觉得有了那样一抹暖融的舒适，有了一片明亮的温馨，生活与幸福才更切近了一些。

结果，事与愿违，水饺刚出锅了，夕阳已经西沉下去了。

热情腾腾的水饺，端上桌来 ，蒜泥陈醋香油调在了一起，蘸着蘸料，吃饺子，鲜香!

家里吃饺子，习惯喝粥。

事先熬了一锅小米粥，产自内蒙古阿鲁科尔沁旗的小米，可以的，放了几枚去核的新疆若羌灰枣，算是锦上添花了。

来一小碟鲜族辣白菜，也是自己做的，放在窖里快一个月了，今天才拿出来吃，味道稍咸了一点，美中不足。不过佐小米粥吃，倒是正相宜。

还是喜欢吃白菜。尤其自己种的。

平日里，有时喝着热粥，来不及弄菜了，就用生白菜心蘸酱吃，即是这样最简单的吃法，也能吃得有滋有味。

——明窗小记(四十三)2022年1月24日草稿，26日定稿，明

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