砂锅炖鹿肉的做法 教你营养美味的砂锅鹿肉

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冬至过后的这段时间里面，天气变得越发寒冷起来了，大家要注意做好防寒保暖的措施哦。再就是，冬天也是进补的好时候，那么来上一份营养美味的鹿肉就是很好的选择啦。其中，热气腾腾又好吃的砂锅鹿肉更是很棒的享受啊，让人吃完之后全身暖和，感觉很舒服。

砂锅鹿肉这道美食不单单是吃起来滋味很好，而且也有着很高的营养价值哦，有着补益身体等功效。还有就是，我们在做砂锅鹿肉的时候，特意搭配了美味的桃园建民西瓜酱，滋味也是更赞啦。接下来，我们就简单地给大家说一说教你营养美味的砂锅鹿肉，解馋下饭超美味，痛快淋漓地大吃一通。

美味的砂锅鹿肉

食材：鹿肉、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、蒜瓣、木耳、腐竹、香菇、菠菜、酱油、辣椒、料酒、味精、盐

做法：1、我们需要先把准备好的鹿肉冲洗干净，去掉杂质后，用刀把鹿肉切成小块；备用；

2、接下来，把准备好的大葱冲洗干净，去掉根部后，切成葱段；把姜洗净后，切成姜丝；把辣椒洗净后，切成辣椒碎；备用；

3、再就是，把木耳泡入清水里面，浸泡好之后，把木耳捞出来，冲洗干净，撕成小朵；把蒜瓣洗净后，切成蒜蓉；备用；

4、再把腐竹放入清水里面，泡好之后，取出来，切成段；把香菇冲洗干净，去掉根部，切成块；把菠菜摘洗干净，切成段；

5、往盛着鹿肉的盆里面加入适量的桃园建民西瓜酱、姜丝、料酒、白糖、蒜蓉、味精和盐，用手抓均匀，把鹿肉腌制一会儿；

6、然后热锅烧油，等到油热后，放入腌制好的鹿肉，加入适量的桃园建民西瓜酱、葱姜蒜和辣椒碎，翻炒一会儿后，盛出来；备用；

7、往砂锅里面倒入适量的高汤，放入炒好的鹿肉，放入木耳、腐竹、香菇，大火烧开之后，转为小火，放入菠菜，加入适量的酱油和盐，煮炖到鹿肉成熟入味；即可；

喜欢吃辣的朋友可以加入一些美味的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也是更棒啦。大家好，我是“中原辣哥”，喜欢美食的朋友，可以关注一下我们哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！