315历史曝光食品（没有被315曝光过的5种食品）

许多人都想不到，今年315颠覆了人们的认知，平时大家喜欢的小吃，“烧饼夹香肠”，“麻辣烫”，“老坛酸菜面”，竟上了黑名单。除了漯河双汇肉制品公司，被曝光的湖南插旗菜业等的员工称，这次曝光企业将遭遇灭顶之灾，还有禹州市的几家粉条生产企业可能会被查封被罚款最终走向破产，职工面临下岗，让人看着可怜，真是可怜之企业必有可恨之处。那些不把人民的生命当回事的人，就该有这样的下场！

还有5种食品，没有经过315曝光，今天说出来，大家购买时当要当心了。1、用活碱加工的熟食。市面上售卖的熟食大多是动物的头蹄和内脏，用一些特殊的香料加上盐巴熬制，一锅汤用10年8年的都有的，还美名其曰，卤汤越老越好，让个体卤制户大发横财。这些动物的头蹄以前用沥青浇注后拔去头毛，经曝光后人们改用松香，后来改用喷灯烧。不管哪种方法都费时费力，可毕竟对人体的毒性影响小。现在有的人用烧碱来浸泡加工。大家知道烧碱是氢氧化钠具有强碱性，能破坏动植物细胞，增加肉的吸水性，而且卖相好。经过烧碱加工的食物营养丢失，吃了以后对人没有好处。当你购买的时候，经烧碱加工过的肉成惨白色，而且加热后脱水严重，你就要小心了。

2、 加硝卤制的熟食。硝是火药的主要成分之一，加硝卤制的熟食能破坏肉的纤维，让熟食更容易嚼烂。不过硝对人有毒，加热以后容易生成较多的亚硝酸盐。所以国家明文规定，肉制品不准加入火硝。一些不良商家，为了增加肉食的软烂度，仍然偷偷地添加。当你购买时，看一下切开后纤维粗大，切面呈血红色都是经过硝制作过的熟食，不要贪图便宜，扭头就走。

3、甲醛泡过的鱼肉。鱼虾是特别容易毁坏的肉类。你会发现有的鱼摊在外边放了一整天的鱼虾，泡水后新鲜如初，这都是经过甲醛浸浸泡了的食品。这些鱼虾看上去没有问题，可是回到家以加工味道别扭，口感不好难以下咽。这多半是经过甲醛处理过的东西。经甲醛处理过的鱼虾，没有滑溜感，没有弹性，手指按下去一个坑不会恢复，你就要小心了。4、包冰衣的鱼虾。包冰衣的鱼虾，其肉大多都不新鲜，也是经过烧碱浸泡以后，肉的吸水性大增，这样的鱼虾解冻以后再加工缩水很厉害，算下来还没有买新鲜的鱼虾便宜。

5、带有柴油味的鱼虾。不论是淡水鱼还是海水鱼，买回来以后回家闻着一股柴油味儿。这些鱼虾一般生长在海洋和江河的上水层，货运轮船和渔船泄漏的柴油，被鱼虾儿吞噬到体内，因此形成这种带有柴油味的鱼虾，这些受污染的食品坚决不能食用。鲢鱼、梭鱼和胖头鱼都属于上水层鱼类，大家购买时一定要小心了。购买时要闻一闻有没有菜油或者机油味道。

食品安全关系到人民的生命健康，因此我们要擦亮眼睛，尽量让自己餐桌达到最大的安全。