牛肉丝炒青椒的做法（怎么做牛肉丝炒青椒）

材料：牛肉丝200公克，青椒1粒，红椒少许，蒜仁2瓣，沙拉油1大匙，A.酱油1小匙，盐1小匙，白砂糖1/4小匙，味精少许，水4大匙，B.香油少许，蛋白1小匙，米酒1小匙，白胡椒少许，酱油1大匙，太白粉1小匙 ，今天小编就来聊一聊关于牛肉丝炒青椒的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

牛肉丝炒青椒的做法

材料：牛肉丝200公克，青椒1粒，红椒少许，蒜仁2瓣，沙拉油1大匙，A.酱油1小匙，盐1小匙，白砂糖1/4小匙，味精少许，水4大匙，B.香油少许，蛋白1小匙，米酒1小匙，白胡椒少许，酱油1大匙，太白粉1小匙。

牛肉丝用腌料拌匀腌10分钟，过油﹝份量外﹞备用。

青红椒切丝，蒜仁切末。

取锅倒入沙拉油加热，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青红椒丝略炒，续入作法1的牛肉丝炒匀，再放入调味料A炒匀，起锅前再淋上香油即可。