橄榄油怎么炒菜（橄榄油炒菜方法）

橄榄油最佳的食用方法有凉拌、蒸、炖、煮、佐料，不适合煎、炸、烤、爆炒，今天小编就来聊一聊关于橄榄油怎么炒菜?接下来我们就一起去研究一下吧!

橄榄油怎么炒菜

橄榄油最佳的食用方法有凉拌、蒸、炖、煮、佐料，不适合煎、炸、烤、爆炒。

因为橄榄油的烟点只有180度左右，烟点较低，如果用它来糊里爆炒，是不健康的，中国人更应该选择更符合中国人烹饪习惯的茶油，茶油的烟点在220度以上，同时茶油的不饱和脂肪酸含量在90%以，这两指标都是食用油之首。

用茶油炒菜，更营养，更健康，更美味。