鸡蛋开锅煮几分钟(鸡蛋要煮多久才能熟)
煮鸡蛋最好是凉水下锅,水开了再煮3分钟即可这时鸡蛋呈溏心状,营养成分最利于人体吸收,今天小编就来聊一聊关于鸡蛋开锅煮几分钟?接下来我们就一起去研究一下吧!
鸡蛋开锅煮几分钟
煮鸡蛋最好是凉水下锅,水开了再煮3分钟即可。这时鸡蛋呈溏心状,营养成分最利于人体吸收。
将新鲜无破损的鸡蛋洗净后,凉水下锅,开锅后,分别计时5分钟,捞出过凉。
“3分钟鸡蛋”,蛋清熟而软嫩,蛋黄刚要熟,略溏。
“5分钟鸡蛋”,蛋清熟而嫩,蛋黄熟而不硬。
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