酸菜鱼教程来啦（酸菜鱼-简易版）

针对新手的酸菜鱼菜谱，省时省力而且巨好吃，今天小编就来聊一聊关于酸菜鱼教程来啦?接下来我们就一起去研究一下吧!

酸菜鱼教程来啦

针对新手的酸菜鱼菜谱，省时省力而且巨好吃！

By 小甜甜___

用料

酸菜 适量

葱花或香菜 3克

蒜 2瓣

姜 3片

料酒 1勺

生抽 2勺

糖 适量

海鲜酱 1勺

盐 1勺

巴沙鱼片 适量

油 1汤匙

花椒 50粒

干辣椒 6个

红辣椒 3个

做法步骤

1、6瓣酸菜大叶切碎备用。

2、巴沙鱼片切成小片。

3、适量水加入一勺料酒一勺生抽煮沸。

4、鱼片放入料酒汤锅一分钟后捞出。

5、洗净的锅中放入足量油，加入葱姜蒜，花椒，干辣椒，炒出香味。

6、放入鱼片，继续翻炒。

7、加入酸菜和少许红辣椒，水盖过酸菜和鱼，加入适量盐和糖，一勺白醋，焖煮10分钟出锅，可根据个人口味加入葱花或香菜。

小贴士

根据人数要灵活调整配菜用量哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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