隐藏在小巷深处的老字号粉店（西乡塘这8家粉店）

文／水月

不知道你们有没有这样一种感觉，一日不“嗦”粉，心里就痒痒。南宁给人的错觉就是，三条街内你一定会看到有粉店。不过，南宁好吃的粉店实在太多，今天咱们就来看看，西乡塘区那些受欢迎的粉店，你一定也有吃过！

1、有味美食店

价格：人均10元

地址：明秀西路与秀灵路口

推荐理由：具有老南宁的传统风味，煮粉的阿姨也是＂老南宁＂。这家店八中的学生都知道，很多人毕业后都想要回去再吃上一碗。

老友粉味道很正，老友味浓郁，酸笋辣椒豆豉等佐料很足，肉量也多。这样的天气也适合来一碗干捞粉，加点酸菜和油辣椒，非常入味，酸爽！

图：via鲜城南宁

图：via鲜城南宁

推荐理由：这家店在西乡塘市场开了有十年，名字很简单，就叫“卷筒粉”。

卷筒粉都是两条起卖，有好几种口味的馅料可供选择。不论你是要吃早餐还是宵夜亦或是正餐，两条卷筒粉就可以让你吃得饱饱的。桌边有加料区，自制的番茄酱酸甜可口，还有独特的酸笋汁，更是顾客们的挚爱。

3、鸭师傅美食

价格：人均7元

地址：明秀西路98号(近财经学院正门）

推荐理由：每天都很多人，7元二两烧鸭粉。粉的量足够一个女生吃饱。加料台有很多东西，生菜丝，酸笋，辣椒等。烧鸭给的分量挺多的，不是鸭脖子鸭头那种。

据说这里的烧鸭是以桂皮，八角，茴香，草果，花椒，陈皮，甘草，木香等以及蜂蜜闷制而成。虽然可能比不上烧卤店脆，但还是很不错的。除了烧鸭粉还有烧鸭饭，一鸭四吃（片皮鸭）。

4、苗家酸汤粉

价格：人均10元

地址：明秀西路111号(正恒国际广场12-128号铺面)

推荐理由：酸汤粉感觉很特别，酸辣的口味，带点青柠檬的香味酸汤在夏天吃很开胃。三鲜酸汤粉料很足，有扇贝，猪肉，猪皮，土豆片，辣白菜，西红柿，豆芽等。但他家粉比较软，假如有韧劲一点就好了。

5、邹家宾阳酸粉

价格：人均8元

地址：北湖南路东一里3号

推荐理由：简陋的店面，符合老字号的风格。粉是他们手工做的很细腻爽滑，浇上自己做的杨桃和冰糖淹制而成的酸汤，加上几块牛肉巴，几块锅包肉，还有黄瓜，黄豆等等配菜拌一拌，非常开胃爽口。

特别是夏天吃一碗这样的酸粉又解腻而且吃完不会流一滴汗，冰镇过的酸汤特别适合天热的时候吃。

6、蒙记老友粉

价格：人均12元

地址：鲁班路同和慧源(西大西门对面)

推荐理由：每次饭点都有很多人排队，店铺虽然不大但是老友粉种类很多。主打八珍老友粉，汤浓，粉也很入味。

粉里面的料很足，有车螺，猪肉，鸡肾，花肠，鹌鹑蛋，虾，肉丸等，口感很丰富。很多熟客去都喜欢加上一份香葱煎蛋。

7、其英猪脚粉

价格：人均12元

地址：衡阳东路59-1号(烟厂对面)

推荐理由：很多南宁人都知道的一家店，算是老店了，人也很多。猪脚很大一个，炸得外酥里嫩，卤水卤过，很入味，而且粉也不会油乎乎的。菜只有豆芽和酸豆角。

以前老板还做生榨猪脚粉，可惜后来嫌麻烦不做了，直接用现成的切粉或圆粉代替了，不过味道还是很好的。

8、螺公堂

价格：人均9元

地址：明秀东路34-6号商铺

推荐理由：螺公堂有很多分店，特别是现在越开越多，满大街都是。但每天仍有很多人奔着炒螺蛳粉和炒螺蛳面去。

螺蛳粉量很足，炒得油而不腻，配料也多，有花生、螺肉、青菜、酸笋等。汤类的螺蛳粉和加菜凉拌花甲也不错。

螺蛳粉、老友粉、酸粉你最喜欢那种，西乡塘那么多的粉店，你又最喜欢哪一家？和小编分享一下吧。

编/霹雳

图/网络

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