大河蚌怎么清洗干净内脏（大河蚌清洗干净内脏的步骤）

首先握紧河蚌，使蚌口朝上，持小刀由河蚌的出水口处，紧贴一侧的肉壳壁刺入体内，用力刮断河蚌的吸壳肌，今天小编就来聊一聊关于大河蚌怎么清洗干净内脏?接下来我们就一起去研究一下吧!

大河蚌怎么清洗干净内脏

首先握紧河蚌，使蚌口朝上，持小刀由河蚌的出水口处，紧贴一侧的肉壳壁刺入体内，用力刮断河蚌的吸壳肌。

用同样方法刮断另一端的吸壳肌，打开蚌壳，蚌肉即可完整无损的取出来。

将内脏去除，留下斧足和外套膜。

然后将里面的泥沙洗干净即可。