蒸南瓜的做法100种(蒸南瓜来个高大上的小白菜谱)

蒸南瓜的做法100种(蒸南瓜来个高大上的小白菜谱)(1)

现在正是吃南瓜的季节,不用放糖,自然的甘甜。大家可以不注重摆盘,直接随性所欲,彻底的懒,也可以不用勾芡淋面直接吃。

By 食客祥妈 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 南瓜 适量
  • 红枣(可不要) 一颗
  • 红薯淀粉 1g

做法步骤

蒸南瓜的做法100种(蒸南瓜来个高大上的小白菜谱)(2)

1、选一颗至少一端是球面

蒸南瓜的做法100种(蒸南瓜来个高大上的小白菜谱)(3)

2、削掉皮,稍微休整成比较好的球面

蒸南瓜的做法100种(蒸南瓜来个高大上的小白菜谱)(4)

3、剖开,我今天真的南瓜是实心的,要缩短时间肯定要切小块点

蒸南瓜的做法100种(蒸南瓜来个高大上的小白菜谱)(5)

4、倒过来放在一个差不多一样大小的碗里,让一颗红枣在上面

蒸南瓜的做法100种(蒸南瓜来个高大上的小白菜谱)(6)

5、放一颗红枣在上面

蒸南瓜的做法100种(蒸南瓜来个高大上的小白菜谱)(7)

6、加厚足够的水,隔水蒸25分钟

蒸南瓜的做法100种(蒸南瓜来个高大上的小白菜谱)(8)

7、倒扣摆盘

蒸南瓜的做法100种(蒸南瓜来个高大上的小白菜谱)(9)

8、蒸出来的水,笠出来

蒸南瓜的做法100种(蒸南瓜来个高大上的小白菜谱)(10)

9、加少量的水淀粉勾薄欠

蒸南瓜的做法100种(蒸南瓜来个高大上的小白菜谱)(11)

10、淋在南瓜和红枣水就可以了。

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