日本的味噌汤有什么功效（日本女性的美容法）

许多传统的日本家庭，清晨喝味噌汤是每一天的开始，一个快手家庭主妇，五分钟就能做出一锅味噌汤，味噌汤在日本也被称为妈妈的手艺。味噌汤的做法特别简单，讲究一点的用骨头汤，或者白水也行，放一勺味增，一把裙带菜，几片萝卜或者豆腐，开锅后滚上两三分钟即可。但就是这么一道简简单单的汤，让日本成为了世界上最长寿的国家。许多喝牛奶吃面包的新潮女性，为了美容和减肥，纷纷回归到传统早餐喝味增汤的习惯，一些健康机构还总结出了每天清晨喝味噌汤的七个理由。

2）味噌中的酵素，具有排出宿便的功效。

味噌是发酵食品，含有丰富的酵素和食物纤维，有很好的清理肠胃的功能，能排除体内的废物，排毒养颜。

3）能够预防女性的体寒

经过一夜睡眠，身体很多器官还没有苏醒过来，一碗热腾腾的味增汤，含有丰富的营养和能量，能够迅速暖和身体，促进血液循环。

4）有美肤美颜效果

味噌中所含有的“游离亚油酸”，有抑制黑色素的合成作用，每天喝酱汤的习惯，能够达到肌肤的美白效果。

5）促进女性荷尔蒙雌性激素的生长

味增汤中所含的大豆异黄酮素，能够刺激女性荷尔蒙的的增长，这种雌性激素能够使女性的皮肤更加富有弹性和更加滋润。

6）早上空腹喝味增汤效果最好

日本古代谚语说“酱汤是早上的解毒药”，早上喝味噌汤使就寝中变冷的身体逐渐复苏变暖，空腹有益于酵素的吸收，让脂肪进入燃烧模式，特别是头天晚上喝了酒的人，清晨一碗酱汤预防2日醉。

7）汤中的裙带菜每天必吃

味噌汤中的裙带菜，日语写成わかめ、若布、稚海藻，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等多种营养物质，有减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效。日本是世界公认的长寿国，其中主要原因之一就是裙带菜每天必上餐桌。

下面我们给大家介绍一款日本味噌汤的做法，非常简单，你不妨坚持喝上一段时间，能感觉到给你健康带来的改善。

【食材】

排骨500克，味噌一勺，干裙带菜20克，萝卜150克，盐，鸡精，大葱。

【烹饪过程】

1) 排骨洗净，加姜块加水熬成排骨汤。

2) 干裙带菜，洗净发水。

3）萝卜切片在开水锅中焯下水，去除异味。

4）在排骨汤中加入一大勺味增搅匀，加入水发裙带菜及萝卜，滚锅后两三分钟，放入调味盐及鸡精即可，盛入碗内后撒上一点大葱片。

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