广东鸡屎藤糍怎么做 粉耗子棺材板鸡屎藤饼......那些听起来很可怕的

《还珠格格》里有一个经典的场景,紫薇把一道道普通的菜起了很唯美的名字,让皇上龙颜大悦。然而现实里却有很多吃起来好吃,听起来却很“恐怖”的美食,你知道是哪些吗?

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《还珠格格》

粉耗子

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粉耗子

一听到“耗子”,很多人就以为是用耗子(老鼠)肉做的,这对害怕老鼠的人来说,简直就是黑暗料理中的最强王者,估计听名字都会害怕。其实粉耗子是一种面食,外观是圆形的粉条,吃火锅时很多地方会将粉耗子当作主食,很有嚼劲。

鼠壳粿

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鼠壳粿

这个名字吓坏过不少人,以为真是用老鼠皮做的。其实它是用糯米 鼠麴草 馅料做成的粿品,跟老鼠没有关系。有咸、甜及咸甜双拼三种馅,适合不同人口味。甜馅以绿豆沙、乌豆沙为主,充当咸馅主力的是糯米香饭,佐以猪肉丁、香菇丁、花生末等。

棺材板

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棺材板

这名字听起来可能有点吓人,不太会与美食联想到一起,但它其实是台湾的一种特色小吃,由于食客戏称其形状似棺材,因此老板以此命名为“棺材板”。用吐司炸酥挖空,填入牛奶面糊、鸡肉、马铃薯、青豆仁、虾仁、花枝将挖去的面包皮盖上即完成。

鸡屎藤饼

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鸡屎藤饼

每次提到鸡屎藤饼,人们都会好奇地问“鸡屎”都可以吃?还真的可以!鸡屎藤,又名乌芹藤,在南方乡间很常见。《纲目拾遗》云:“搓其叶嗅之,有臭气,未知其正名何物,人因其臭,故名臭藤。”它也因此而得名,但久闻有一股沁人肺腑的清香。也许这名称有点不雅,后来有人将其写成“鸡矢藤”,结果传着传着就变成了“鸡屎藤”。鸡屎藤饼其实是一款用糯米粉、鸡屎藤叶等食材制作的饼。

炒苍蝇头

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炒苍蝇头

炒苍蝇头是以韭菜、猪绞肉、豆豉、大蒜、红辣椒为主材的菜肴名,并不是真正的苍蝇啦!由于是将食材都切成丁状,所以也就用“炒苍蝇头”这个名字来命名了,不知道多少人因为这个名字而错过了人间美味。


你还知道哪些名字听起来很可怕的美食?说出来“吓一吓”大家[做鬼脸]

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