怎样做蛋炒饭粒粒分明（老妈做的颗粒分明）

By 潜藏厨神一枚鸡蛋 2个，今天小编就来聊一聊关于怎样做蛋炒饭粒粒分明?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎样做蛋炒饭粒粒分明

By 潜藏厨神一枚

用料

鸡蛋 2个

米饭 一碗

葱花 适量

胡萝卜 半根

小米椒或辣椒 1根

做法步骤

1、鸡蛋两颗，打入碗中，加入食盐，胡椒粉适量备用；胡萝卜半根，切成小粒；剩米饭一碗，如果有块，先拌开，粒粒分明更好。

2、起锅烧油，油热先炒鸡蛋后盛出备用；再下葱姜蒜、胡萝卜丁，胡萝卜炒断生后加入花椒粉、生抽1勺，再倒入米饭，翻炒5分钟后，加入鸡蛋粒；最后加入食盐、鸡精适量，搅拌均匀。

3、搅拌均匀，香喷喷的蛋炒饭就做好了！ 起锅装盘，开饭喽！

小贴士

1.炒饭前，米饭搅拌成粒粒分明； 2.调味，根据个人口味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。