炸酥肉的做法(油锅中加油以前一定不要有水分)

里脊肉切片,放入姜末,盐,生抽,十三香腌制,今天小编就来聊一聊关于炸酥肉的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

炸酥肉的做法(油锅中加油以前一定不要有水分)

炸酥肉的做法

里脊肉切片,放入姜末,盐,生抽,十三香腌制

腌制好的肉放入一个鸡蛋搅拌均匀

放入生粉伴均匀

锅里放油烧热,开始炸肉

第一次炸不要炸太久,,肉飘到面上就可以捞出来了

锅里的油再次烧热,放入前面捞出来的肉在次炸

第二次把肉炸的有颜色的就可以捞出来了

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