红桃k加糖（妈妈家的红桃K）

有幸回乡，又一次踏进妈妈熟悉的菜园，池塘边的菜园风景如画，瓜果飘香，蔬菜绿油油，一洼洼，大大小小的木瓜娃更是密密麻麻爬满了枝干，把木瓜妈妈累得气呵呵，坚强的木瓜妈妈，依然挺直腰杆，站成一道独立的风景。

木瓜树

走过木瓜树，我的目光马上被菜园里的一个新物种吸引住了，那是什么呀？一大丛一大丛地生长，玫瑰红的枝蔓，却长着绿色的叶子，向四周无限蔓延，野心勃勃地开拓着自己的新领地。红色的枝条上开着好看的粉红色的花朵，长着一样颜色的果子只是那果子颜色更加红艳，红得透亮，感觉用手一掐，便会流出鲜血来。果子形状像个合拢的爪子，又像一个倒挂的灯笼，很好看。我仔细看着这陌生的物种，一边问妈妈这是什么，一边掏出手机，左拍右拍，远拍近拍，满足我的好奇心。

妈妈告诉我这叫红桃k，是妹妹的公公从很远的地方带回来的种子，现在可以丰收了，听说红桃k能补血养颜，是个好东西。

玫魂茄

我听得半信半疑，还特意百度了一下。

“红桃K”，其实它的真实名字叫玫瑰茄，别名：洛神花、山茄、洛济葵。 这是一种具有药物价值的植物，学名“玫瑰茄”，又称“红桃K”，补血果，属锦葵科，是1945年从非洲及印度引进的，泡茶或泡酒后服用能起到利尿、降血压、补血、养颜美容等作用，胃酸过多的人不能长期饮用，但此种植物还没在中国临床医学上运用过。

【食用】：玫瑰茄是新兴的食品和食品工业原料,它的花萼可制蜜饯、果酱、高级饮料、冷饮、汽水、冰茶、热茶、冰榨、冰糕、罐头、果酒、汽酒、香摈酒及糕点夹馅、玫瑰茄豆腐等多种食品。含有丰富的维生素C,还是老年、儿童的营养品。花萼的艳丽玫瑰色色素,是食品中的着色剂。味美适口,是夏季清热消暑的优质饮料。

【科技报道】：科研人员最近发现，经常饮用玫瑰茄花茶有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病的功效。

不百度不知道，一百度让我惊喜不已，这红桃k真是好东西，作用竟然这么多，好东西岂能错过？我和妹妹赶紧拿来篮子，找来剪刀，撸起袖子，开始摘红桃k，准备拿回去试试各种做法，试吃这外来尤物。

嫩的红桃k果，用手轻轻一掰就断落，老了些的，得用剪刀剪下来，为了不损伤枝蔓上新长的牙苞，我摘得小心翼翼，果子碰在一起，渗出鲜红的汁液，把我们的双手染得斑斑驳驳，不愧是天然的染料。很快，我们摘了满满一篮鲜果，满载而归了。

回到家里，我和妹妹把红桃k果，用清水洗干净，装在篮子里，放在通风处晾干，准备做各种美食了。

红桃K 做的各种美食

正是中午时，就近取材，先来一锅汤吧！

1、红桃k汤排骨汤

材料：一支排骨剁小块 12个红桃K 3个蜜枣

做法：排骨洗净去血水，开水里漂过，加水、蜜枣、红桃K一起炖煮，半个钟后开锅放少许盐(我用高压锅)，便可出锅了，酸酸甜甜，味道鲜美，还美容养颜喔。

饱食午餐后，和妹妹、老妈闲聊各种家常琐事，不知不觉到了下午，品尝老妈储备的已久糖果，感觉正差一杯下午茶，一眼瞧见篮子里红艳艳的红桃k果，我心中马上有了主意，来一杯红桃k果茶恰好，想到马上动手。

2、冰糖红桃k茶

材料:红桃k12颗 冰糖适量 10来杯水

做法：洗净红桃k果，放进水里煮开，焖十分钟，开盖捞去果渣，放冰糖搅拌至融化，即可饮用，也可放冰箱冷藏，放凉饮用味道更醇美。

果茶颜色鲜红美过红酒，倒透明的玻璃杯，不仅是一场视觉的盛宴，更是一杯消暑醒脑的好饮料，搭上几个小零食，再好不过了，心动不如行动，想喝那就动手吧！

品着果茶，吃着妈妈的糖果，其乐融融，想着妈妈平常劳作辛苦，没多余的时间煮茶，准备给妈妈做好两瓶果酱，放在冰箱，方便妈妈随时泡水饮用，于是，一边聊天，我和妹妹一边开始准备红桃k的花萼。

3、红桃k果酱

材料：新鲜红桃K 冰糖

做法：

1)红桃K花洗净，剥取萼片．

2)煮开一锅100度的水，倒入剥好萼片杀菁1分钟，捞起萼片，用调理机稍微打碎，倒入锅中加少许的水以小火煮烂(需不停搅拌)，再加冰糖，续煮至浓稠状。

3)趁热装瓶，待冷却，放冰箱冷藏．

(杀菁后的水，可煮沸加糖即成果汁，可喝，也可泡茶，我倒回锅中做酱，不浪费，哈哈！)

给妈妈的果酱做好了，我把它放在冰箱，教妈妈干活回来，舀上1~2汤匙果酱加开水或凉开水，便能喝上一杯现成的果汁了，当然果酱用来夹面包片，也是非常美味的！别舔舌头了，你也可以试试的。

忙完这些，我还想用剩下的红桃k果，腌一瓶果干，再泡上一瓶果酒，把红桃k的作用发挥到极致，也让我的舌尖尝到红桃K的各种美味，后来我真做到了。

4、红桃K蜜饯

材料：新鲜红桃K花萼1斤 白糖150-300克 盐30克

做法:

1)将清理干净的红桃K花萼晾干，先用30克的盐，加少许水，腌渍24小时，腌渍过程需翻搅数次，待洛神花呈现软化状，将盐水沥出。

2)在已软化的花中，加200克的糖拌匀(糖分次放入较好，可让红桃k果干口感更爽脆)，等待糖完全溶化后，即可食用。可放冰箱冷藏，随吃随取。

(糖量可按个人口味放适量，冰箱存放蜜饯颜色会更加美丽鲜艳，沥出的盐水，红红的颜色非常鲜艳，可善用它腌渍白萝卜，风味独特而不浪费。)

5、红桃k酒

材料：红桃K果1斤 60度白酒1.5斤 冰糖150克

做法：红桃k洗净去核晾干，放入消毒好的瓶子里，加上冰糖，倒入白酒，浸泡一个月后便可以饮用。

看着红桃k做成了各种美食，品尝着它那酸酸甜甜的味道，心中不免升起一种幸福的感觉，幸福的背后又不免滋生出一丝丝的痛楚，我透过清亮透明的红桃k果茶，仿佛又看见我那日渐年迈的双亲，仍然辛勤地劳作上在菜田里，挥动锄头，挺直的腰杆渐渐弯成了一张弓……

图片来自网络

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