清炒小南瓜丝怎么做呢（清炒小南瓜丝的做法）

材料：南瓜、红椒、青椒、白皮蒜、白醋、食盐，今天小编就来聊一聊关于清炒小南瓜丝怎么做呢?接下来我们就一起去研究一下吧!

清炒小南瓜丝怎么做呢

材料：南瓜、红椒、青椒、白皮蒜、白醋、食盐。

南瓜洗净去皮切成细丝、青红椒洗净切丝。

适量清水烧开，倒入南瓜丝焯水后捞出。

锅内入油烧至7成热，爆香蒜泥。

倒入南瓜丝、青红椒丝，翻炒至南瓜丝变软，调入少量的醋。

根据个人口味调入适量的盐。

充分翻炒匀后即可。