藤茶是酸性还是碱性（不同采收期对藤茶品质影响）

不同采收期对莓茶(藤茶)品质影响

莓茶（藤茶）与别的普通茶一样，也同样有不同品质的差别。而莓茶品质的影响中，采收时间是一个非常关键的因素。按照采收时间的不同，莓茶主要分为芽茶（4到5月初）、嫩叶茶（5月初至6月）、成叶茶（7到9月）、老叶茶（9月后）等。

近些年，随着网络市场的崛起，越来越多的人开始认识并逐步了解到此茶的诸多保健功效，从而，其销量是一年比一年大。然而，此茶毕竟是一个新兴的保健茶，这个行业并未成熟，相关质量标准也并不明晰。各个商家为了销售产品，各种说法均有，卖芽茶的说芽茶好，卖嫩叶茶的说嫩叶茶好，卖成叶茶的就说成叶茶好，甚至更有甚者，为了打价格战，销售成本低廉的劣质老叶茶，竟然说老叶茶才是最好的。看得消费者也是一头雾水，晕晕乎乎，不知道究竟该如何选择。

那么，其实际情况究竟如何？到底什么样的茶才是最好的？究竟该如何选择？

下面给大家看一份业内的权威资料：

这是一份业内权威专家的研究资料，刊登于《湖南中医学院学报》2004年的第一期。从上述研究结果中可以看到，产于4月份的第一批芽茶有效成分含量与8月份的成叶茶差不多；而产于5月初的芽茶及5到6月份的嫩叶茶有效成分含量是最高的，其次7到8月份的成叶茶有效成分含量也还不错；9、10月后的老叶茶则品质很差了。

通过这个研究资料我们就能明白莓茶究竟该如何选择了，从有效成分含量的角度来说，当以选择嫩叶茶为首选，其次为成叶茶。

健康语录:读书散步，动静适度；少荤多素，饮食有度；与人为乐，乐观大度。