云南手工面块儿(勒家手工面块吃了会上瘾)

云南手工面块儿(勒家手工面块吃了会上瘾)(1)

在重庆有很多朋友有一种感觉

不管你走好远不管你耍好久

有一种东西肯定会让你牵肠挂肚 念念不忘

那就是重庆人最爱的面食

特别是那些最有重庆感觉的面

在重庆除了小面,还有一种面食

也是我小时的最爱,那就是面块

每次一想到它我都会想到我那位慈祥和蔼的婆婆

云南手工面块儿(勒家手工面块吃了会上瘾)(2)

云南手工面块儿(勒家手工面块吃了会上瘾)(3)

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现在粉丝已经特别多了

所以要去一定要赶早特别饭点的时候

不然就只有等食的命咯

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特色杂酱面块

臊子炒得恰到好处

再配上秘制酱料和香葱一起裹在劲道的面快上

口感略带一点麻和回甜干香十足,

满口留香反正我是一“架麦”逗没停嘴

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秘制酸汤面块

勒种味型,酸菜肯定重要“角色”

阿泰的酸菜一闻逗晓得是老坛再加上特殊的做法,

吃起来就是酸、辣、咸、甜、香

酸汤开胃 酸菜爽口面块滑软Q弹,不摆老

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泡椒米线

阿泰家不仅面块嘿幺不倒台

各种米线也是相当霸道的哟

泡椒和酸萝卜都是开胃的看起泡椒多

其实辣度适中

血旺打灰,香菇宜人这酸爽简直无法抗拒

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番茄酥肉米线

汤汁浓郁,

一吃就知道真的是用番茄炒制的

绝对不是番茄酱的那种味

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酥肉肥瘦适中,滑嫩香糯

再配以豆芽、连白、木耳、豆皮、鹌鹑蛋

真的很丰富了

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餐后还有自酿酸梅汁喝当然,是免费的

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纯大米做的米线

口感肯定不一样

每天都是限量供应的

因为存大米做的不能隔夜

隔夜的后果是变成节节根本不能再卖了

阿泰手工米线

地址:渝中区上清寺美专校街45号

推荐:特色杂酱面块、秘制酸汤面块、各种特色米线

人均:8-10元

电话:13983097975 400-83-97975

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