香辣魔芋虾尾的制作方法（让你爱上减脂餐）

今儿继续给大家介绍美味又低脂的健康主食：香辣虾魔芋面。俗话说：吃的不好，哪儿有动力减肥。简单又好吃的减脂餐，不仅可以让你轻松瘦下来，还能对生活充满希望。虾仁和魔芋面都是为身体提供必备营养且热量较低的食材，只要配合正确的烹饪方法和0脂肪酱料，减肥自然是水到渠成的事。

By 秋食工作室 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鲜虾 10只
• 魔芋面 100克
• 紫甘蓝 50克
• 橄榄油 5克
• 香辣烧汁 30克

做法步骤

1、这些都是食材，提前准备好。 紫甘蓝洗净切丝就好，可以生吃。

2、将魔芋面放入沸水中烫熟，大概30秒左右； 再放入凉开水浸泡降温，保证它不坨清爽。

3、鲜虾洗净以后，去掉虾头，再用剪刀沿着大虾背部剪开，剥去虾皮，保留虾肉即可； 这个步骤可以同时完成开背、去皮和去虾线，非常简单。

4、锅中放入5克橄榄油，微微加油，放入虾仁，中火翻炒变色

5、倒入30克香辣烧汁，快速翻炒入味上色，大概30秒即可； 带一点儿辣味的烧汁能更好的激发虾的鲜美。

6、用魔芋面和紫甘蓝铺底，在把烧好的虾仁连带汤汁浇在面上，搅拌均匀，就完成了。

7、虾仁鲜嫩香辣，富含营养，配上魔芋面和紫甘蓝，整盘美食不过200大卡，非常适合又爱吃又想要减脂的朋友。

小贴士

1、关于大虾：建议使用鲜虾自己加工虾仁，味道会更好吃起来也健康安全，步骤中介绍的处理大虾的方法非常简单易学，能帮你节省不少时间。 2、关于调味：香辣烧汁既是一款富含香辛料的调味汁，也是0脂肪低卡的烧菜小助手，特别适合习惯吃中餐、减脂不愿意吃沙拉、做饭时间不富裕的朋友，。

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