豆豉小鲍鱼如何做（豆豉小鲍鱼怎么做）

鲍鱼洗刷干净，煮锅里放入少许姜片，烧开水，将鲍鱼放入煮2分钟后捞出，离壳去内脏，然后切十字花刀，今天小编就来聊一聊关于豆豉小鲍鱼如何做?接下来我们就一起去研究一下吧!

豆豉小鲍鱼如何做

鲍鱼洗刷干净，煮锅里放入少许姜片，烧开水，将鲍鱼放入煮2分钟后捞出，离壳去内脏，然后切十字花刀。

小米辣切小圈，永川豆豉洗净剁碎，香葱和蒜切末。

中火加热炒锅中的油至5成热，放入葱、蒜、辣椒圈和豆豉煸炒出香味。

放入鲍鱼，然后调入黄酒、生抽和白砂糖翻炒均匀即可。