红烧肉用砂锅怎么煮(红烧肉用砂锅应该怎么煮)
五花肉切均匀的快下锅焯水 焯过水的肉用清水冲洗干净 ,今天小编就来聊一聊关于红烧肉用砂锅怎么煮?接下来我们就一起去研究一下吧!
红烧肉用砂锅怎么煮
五花肉切均匀的快下锅焯水。
焯过水的肉用清水冲洗干净。
锅中热油放冰糖炒制香油色。
下入五花肉翻拌均匀上色。
砂锅底部铺上一层葱和姜,在放上五花肉。
加入盐,料酒,生抽,老抽。
加八角,桂皮,香叶,加水没过五花肉。
盖上盖子小火炖四十分钟。
大火收汁即可。
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