农村大妈腌碎咸菜的制作方法(安陆农家妇女腌制的咸菜)

安陆以农业为本,其传统饮食习俗的基本特点是以粮食为主食,辅以各种蔬菜和豆制品,烹饪成菜肴佐餐。

农村大妈腌碎咸菜的制作方法(安陆农家妇女腌制的咸菜)(1)

今天专门说说安陆农家妇女制作的各种咸菜腌菜。

农村大妈腌碎咸菜的制作方法(安陆农家妇女腌制的咸菜)(2)

安陆人,心灵手巧。安陆农村,饮食文化、习俗,丰富多彩。

农村大妈腌碎咸菜的制作方法(安陆农家妇女腌制的咸菜)(3)

农家妇女,用自己菜园种出的各种蔬菜,自己动手腌制的各种腌菜,色、香、味俱全,看了让人垂涎欲滴。

农村大妈腌碎咸菜的制作方法(安陆农家妇女腌制的咸菜)(4)

民以食为天,饮食的多样化,确是生活中的一大享受。

农村大妈腌碎咸菜的制作方法(安陆农家妇女腌制的咸菜)(5)

安陆特产--白花菜

农村大妈腌碎咸菜的制作方法(安陆农家妇女腌制的咸菜)(6)

回味悠长下饭菜--酱豆

农村大妈腌碎咸菜的制作方法(安陆农家妇女腌制的咸菜)(7)

酶豆腐

农村大妈腌碎咸菜的制作方法(安陆农家妇女腌制的咸菜)(8)

酶千张

农村大妈腌碎咸菜的制作方法(安陆农家妇女腌制的咸菜)(9)

韭菜

农村大妈腌碎咸菜的制作方法(安陆农家妇女腌制的咸菜)(10)

豆渣粑

农村大妈腌碎咸菜的制作方法(安陆农家妇女腌制的咸菜)(11)

压白菜

农村大妈腌碎咸菜的制作方法(安陆农家妇女腌制的咸菜)(12)

压萝卜

农村大妈腌碎咸菜的制作方法(安陆农家妇女腌制的咸菜)(13)

腌蒜坨

农村大妈腌碎咸菜的制作方法(安陆农家妇女腌制的咸菜)(14)

腌蒜薹

农村大妈腌碎咸菜的制作方法(安陆农家妇女腌制的咸菜)(15)

腌峨眉豆

农村大妈腌碎咸菜的制作方法(安陆农家妇女腌制的咸菜)(16)

洋姜

农村大妈腌碎咸菜的制作方法(安陆农家妇女腌制的咸菜)(17)

酸豇豆

农村大妈腌碎咸菜的制作方法(安陆农家妇女腌制的咸菜)(18)

腌辣椒

农村大妈腌碎咸菜的制作方法(安陆农家妇女腌制的咸菜)(19)

酱个白

农村大妈腌碎咸菜的制作方法(安陆农家妇女腌制的咸菜)(20)

辣菜(象雪里红)

农村大妈腌碎咸菜的制作方法(安陆农家妇女腌制的咸菜)(21)

腌萝卜

农村大妈腌碎咸菜的制作方法(安陆农家妇女腌制的咸菜)(22)

这些民俗文化的发掘和整理,让我们了解了一个不一样的安陆,也展现出尘封已久的文化遗产、为了抢救和保留这些面临失传的饮食民俗传统,唯一能做的就是让更多人看到这些即将失传的饮食习俗,使其能够继续传承!丰富我们的饮食生活。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页