肉馅猪肠怎么做才好吃（猪肉香肠怎么做）

自制猪肉肠的用料：猪肉300克、蚝油1勺、生抽1勺、盐2克、胡椒粉2克、淀粉10克、鸡蛋清1个，今天小编就来聊一聊关于肉馅猪肠怎么做才好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

肉馅猪肠怎么做才好吃

自制猪肉肠的用料：猪肉300克、蚝油1勺、生抽1勺、盐2克、胡椒粉2克、淀粉10克、鸡蛋清1个。

准备好材料。

猪肉洗净切成小块，放入绞肉机中。

启动绞肉机打成肉泥。

放入容器中。

加入鸡蛋清。

加入生抽。

加入蚝油。

加入胡椒粉。

加入盐。

加入淀粉。

用筷子顺着一个方向搅拌上劲备用。

把搅拌好的肉泥装入裱花袋中。

把学厨的香肠模具刷上一层食用油。

裱花袋剪一个孔，挤入香肠模具中。

盖上模具盖子，盖子也要刷一层食用油，如果没有香肠模具，可以用锡纸，把肉泥挤到锡纸上，长条形状卷起即可。

放入烧开水的蒸锅。

大火蒸20分钟，蒸熟取出就可以食用了。