炒花生不脆补救方法（不脆的花生怎么变脆）

要先把锅里面的水份烧干，熄火自然冷却后，再倒入油和花生米，拌匀后再开火炒，这样炒出来的花生米受热更均匀，今天小编就来聊一聊关于炒花生不脆补救方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

炒花生不脆补救方法

要先把锅里面的水份烧干，熄火自然冷却后，再倒入油和花生米，拌匀后再开火炒，这样炒出来的花生米受热更均匀。

接着淋入白酒快速拌匀。提示：白酒只要一点点就可以了，酒味会挥发，吃的时候不但没有酒味，而且格外的香，也可以留得更久。

熄火，撒入盐拌匀，即可出锅，待花生米自然冷却后，就会又香又脆，越吃越上瘾。