沙棘的花朵可以吃吗(沙棘的果子可以直接吃么)

沙棘在我国有着悠久的历史了,《四部医典》等古典中均由记载。沙棘自元朝被人们发现运用,在医疗方面做出了极大的贡献。同时,沙棘果实也衍生出了许多美食,如沙棘汁、沙棘果干、沙棘粉、沙棘醋等。但最著名的还是沙棘汁,推荐林簇沙棘汁哦!

沙棘的花朵可以吃吗(沙棘的果子可以直接吃么)(1)

沙棘产于华北、西北及四川、西藏,生于河边、高山或草原。沙棘的果实呈类球形或扁球形,有的数个粘连,可延伸到枝顶。单个直径5~8mm,表面橙黄色或棕红色,有光泽,中间有一纵沟,种皮较硬,种仁乳白色,有油性,味酸涩,基部具短小果梗或果梗痕,果肉油润,饱满质柔软。

沙棘的花朵可以吃吗(沙棘的果子可以直接吃么)(2)

沙棘果其实营养超级丰富。据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高,每100克果汁中,维生素C含量可达到825—1100毫克,是猕猴桃的2—3倍,素有维生素C之王的美称。

沙棘的花朵可以吃吗(沙棘的果子可以直接吃么)(3)

对于沙棘果实能不能直接吃,当然是可以的。不仅如此,据说,一位科学家推测,元朝一代天骄成吉思汗能够活到80岁就是因为每日服用沙棘果实。当然,服用沙棘果实也是有一些注意事项的。

第一,婴幼儿的消化系统还未发育完全,是不适宜吃沙棘果的。

第二,沙棘果性质温和,不适合体热甚者食用,如果体热者服用了沙棘果,很有可能加重病情。

第三,服用沙棘果后,禁吃生冷、油腻、辛辣的食物的,也不可以抽烟、喝酒。饮食方面应该改以清淡为主,这样服用沙棘果才可以保证不会有副作用。

第四,高血压、心脏病患者和肝病等慢性病患者需要在医生的指导下食用。

第五,沙棘果应避免和其他滋补性的中药一起服用。

第六,年纪大并且身体比较虚弱的老人或小孩,需要在医生的安排和指导下服用沙棘果。

沙棘的花朵可以吃吗(沙棘的果子可以直接吃么)(4)

由此看来,沙棘果实可能并不“方便”直接食用,而沙棘汁中保留有沙棘果的相当一部分营养成分,例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶、以及活性物质等,口感也具有明显的优势,推荐林簇沙棘汁哦!沙棘源于呼和浩特,具高原特点,取沙棘精华,以原果汁为原料,采用高温杀菌工艺精制,充分保留沙棘果特有风味,口感更佳。

沙棘果汁不仅有营养,还可以美容养颜,在炎热的夏天还可以有解暑的作用哦~放学回家,或工作过后,来瓶沙棘汁清香止渴,令人口齿留香,流连忘返,快来找我吧!

沙棘的花朵可以吃吗(沙棘的果子可以直接吃么)(5)

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