凉拌黄花菜（凉拌黄花菜方法）

准备好干品的黄花菜将黄花菜硬硬的头用剪刀剪去，用清水浸泡5分钟，仔细清洗干净，今天小编就来聊一聊关于凉拌黄花菜?接下来我们就一起去研究一下吧!

凉拌黄花菜

准备好干品的黄花菜。

将黄花菜硬硬的头用剪刀剪去，用清水浸泡5分钟，仔细清洗干净。

准备好葱花粒。

将洗净的黄花菜放入开水里氽烫至熟，约2分钟左右。

氽熟后，用漏勺捞起滤干水分，倒入碗中加入适量的葱花粒，盐，鸡精和麻油，一起拌匀。

装入盘中，食用时淋上适量的辣椒油即可。