香菇蒸滑鸡怎么做

主料: 鸡肉250g、水发香菇100g调料： 香油、料酒、酱油、盐、鸡精、葱丝、姜丝、清汤，今天小编就来聊一聊关于香菇蒸滑鸡怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

香菇蒸滑鸡怎么做

主料: 鸡肉250g、水发香菇100g

调料： 香油、料酒、酱油、盐、鸡精、葱丝、姜丝、清汤

香菇蒸鸡的做法

将鸡肉洗净，切块；水发香菇洗净，对半切。

将鸡肉、香菇放入碗内，加入酱油、盐、鸡精、葱丝、姜丝、料酒、清汤抓匀，上笼蒸至熟时取出，用筷子拨开推入平盘，淋上香油即可。