老贵阳地道小吃冰粉（夏天贵阳有一种风味小吃）

在夏天，贵阳大街小巷卖冰粉的随处可见。一口吃下去，嘴里不仅有着花生的酥脆，还有着山楂的酸甜。更重要的是，嘴里淡淡的玫瑰清香，久久不能散去，所以如果你去到青岩，你怎么能错过这个玫瑰冰粉。在炎热的夏季，吃一碗冰冻的冰粉，伴着玫瑰的花香，便觉得这是一件美事！小伙伴们，夏天贵阳这一种风味小吃，生津解暑，清热降火，你吃过吗？

贵阳玫瑰冰粉是贵阳市夏天一道降暑甜品。大人小孩子都爱吃，其现在的做法相当简单，因为在制冰粉这个环节上已经省去过去很多步骤。喜欢和好奇的朋友不妨按照以下步骤做来尝尝鲜。

1、准备材料。超市购买红糖、玫瑰酱、芝麻、冰粉粉。（冰粉粉就是制出果冻状冰粉的材料。一般有四川和贵州出的，佳仙牌，阿依郎，几种牌子选择）

2、烧好开水，将开水倒入容器中，接着倒入冰粉粉，稍微搅拌。

3、待热水自然凉后，冰粉粉就凝结成块。冷却后，蒙上保鲜膜，放置冰箱一晚。

4、第二天取出，看食用多少去量捞出冰粉。

5、将预先准备好调好的红糖水陪玫瑰酱，浇人冰粉中，再撒入适量的芝麻即可。 6、如果喜欢吃水果的，可以加入西瓜各种各样水果，根据个人喜欢添加。

在贵阳你觉得能代表贵阳风味小吃有那些?欢迎下方评论区交流。