茶叶什么等级才算最好(茶叶只是特级一级)

你以为茶叶等级只是:特级、一级、二级?

实则不然,我们讲一下,真正关系到我们身体健康的等级划分。

茶叶什么等级才算最好(茶叶只是特级一级)(1)

茶叶按安全生产范畴可分为:

一般常规茶、无公害茶、绿色食品茶、有机茶。

这也是茶叶品质由低到高的进化史。

一般常规茶:

常规种植标准,对农药、化肥、激素无特别使用限制。

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无公害茶:

对农药、化肥、激素等相对限制使用。

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绿色食品茶:

农药、化肥、激素以及转基因等有害物质被限制使用。

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有机茶:

从源头到成品全程把控,禁止使用农药、化肥、激素以及转基因物质。

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有机茶的审核

有机茶的审核包括产地、加工、仓储、运输的实地检查评估;土壤、空气、水源、产品的实地取样检测。

经过国家认证认可监督管理委员会,系列严格审核,最终颁发有机茶证书,被认定为有机茶。

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有机茶种植要求

有机茶的茶园土壤,不能检出任何农药及重金属成分,种植过程也绝不允许使用任何激素,防止了茶树吸收任何污染物质。

其实,“高山云雾出好茶”,不仅得利于雨雾缭绕、无暴晒的好气候,更是因为有远离城市、无污染的好环境。

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有机茶的加工与追踪

除了对茶园进行审定外,也少不了生产加工的审查,终端产品的追溯。

加工过程中:禁止使用各种化学添加,拒绝人工合成的滋味与香味。

生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、产品可召回,这也是有机茶的重要特点了。

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有机茶的调理保健成分

五千年前,茶便以“药”的身份出场,其保健调理作用可见一斑。

由于不添加任何人为化学物质的干扰,有机茶叶避免了危害性的农药残留外,也具有更为丰富的营养成份:

其中富含的黄酮素,能软化血管,对心脑血管疾病有很好的调理作用。

茶多酚与儿茶素,有明显降血糖的作用。茶氨酸,则是增强抵抗力和抗过敏的能手。

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有机茶的口感色泽

生物碱、茶多酚、维生素、氨基酸、芳香类物质,是影响茶叶色泽、香气以及品饮口感的主要成分。有机茶在自然状态下充分汲取大地营养,此类物质有益物质更充分。

这就好比人工合成添加的果汁,远没有鲜榨果汁的自然滋味,口感 因人而异,不一定所有人都觉得有机茶滋味最好,但有机茶呈现的一定是茶叶最自然的味道。

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有机茶为何存在?

五六点的清晨,当周围都还是混沌的存在,渐渐地,树叶的空隙中,一道光穿透空气中的浮尘颗粒,一切都渐渐明朗了。

有机茶便是这样的存在,在污染问题严峻,亚健康现象普遍的现实中诞生,带来新的希望与力量。

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你知道茶叶等级还能怎么划分吗?

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