烧黄鱼怎么做好吃（烧黄鱼的烹饪方法）

主料：黄花鱼2条辅料：猪肉100克调料：姜、葱、蒜、盐、料酒、醋、白糖、水淀粉、香菜、鸡精、高汤，今天小编就来聊一聊关于烧黄鱼怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

烧黄鱼怎么做好吃

主料：黄花鱼2条。辅料：猪肉100克。调料：姜、葱、蒜、盐、料酒、醋、白糖、水淀粉、香菜、鸡精、高汤。

将黄花鱼洗净去五脏切成花刀，猪肉切成片，姜、蒜切片，葱切成葱花；

坐锅点火倒油，待油热后将黄花鱼放入锅中炸至金黄色，倒入葱、姜、蒜片煸炒，加入醋、料酒、高汤、盐、白糖、鸡精、酱油烧15-20分钟；

再坐锅点火，锅内留余汁，放入水淀粉勾芡，加入香菜即可。