布丁粉做果冻的方法（布丁粉做果冻怎么做）

食材：布丁粉50克、牛奶50克、蛋黄一个、水200克 、糖20克，今天小编就来聊一聊关于布丁粉做果冻的方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

布丁粉做果冻的方法

食材：布丁粉50克、牛奶50克、蛋黄一个、水200克 、糖20克。

取一奶锅，倒入200克水，烧开。

加入牛奶和糖，搅匀，快沸腾时改小火，加入布丁粉和打散的蛋黄，搅拌均匀。

关火，将煮好的布丁液过滤一遍。

用勺子充分搅拌，直至没有汽泡，液面变得光滑。

倒入模具中，放进冰箱冷藏20分钟左右，食用的时候取出倒扣在盘子里就可以了，布丁粉做果冻就做好了。