过期的酱油能吃吗（过期的酱油还能不能吃）

过期之后酱油建议就不要吃了酱油虽然是一种盐分含量比较高的液体，但是变质之后里面也会产生大量的黄曲霉素进入人体之后很强的致癌特性，也会产生头晕、头痛、恶心、呕吐、腹泻等现象，所以变质之后的酱油不建议吃，今天小编就来聊一聊关于过期的酱油能吃吗?接下来我们就一起去研究一下吧!

过期的酱油能吃吗

过期之后酱油建议就不要吃了。酱油虽然是一种盐分含量比较高的液体，但是变质之后里面也会产生大量的黄曲霉素。进入人体之后很强的致癌特性，也会产生头晕、头痛、恶心、呕吐、腹泻等现象，所以变质之后的酱油不建议吃。

而吃不过期的酱油不但可以补充身体所需的钠离子，保证体内的离子平衡还可以增强人体的免疫力、增强机体的抗病能力。