槐花的10种家常做法（槐花开了）

老家门前有一棵老槐树，是父亲建房子时种的，已有数十载厚厚的灰色树皮皲裂了，旁逸斜出的枝干罩住了半个房子，今天小编就来聊一聊关于槐花的10种家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

槐花的10种家常做法

老家门前有一棵老槐树，是父亲建房子时种的，已有数十载。厚厚的灰色树皮皲裂了，旁逸斜出的枝干罩住了半个房子。

4月，槐花的花苞越长越饱满。突然，在一个阳光灿烂的好天气，嘭的一声它们就开了，每一朵就像一艘船扬起了白帆。绽放的花朵似千帆竞发，未绽放的矜持地垂着头。

一树槐花，甜味扑鼻，滑过发丝和脸颊，又从鼻腔进入心脾，连衣服都似浸着甜味。这浓郁的甜味肆意地飘啊飘，飘满整个街巷。

槐花飘香时，母亲便叫邻居来家门口捋槐花。旧时缺吃少喝，蒸槐花算是美味；现在生活好了，大家吃它是为了尝鲜。

母亲看邻居大娘手慢，就把捋下来的槐花放到她的篮子里。几个小丫丫采了花，扒开花瓣去嗅花蕊，这个说这个甜，那个说那个甜，叽叽喳喳争辩着。

母亲蒸槐花会放些黄面，这样吃起来不黏。蒸好了槐花，母亲不忘给巷子里卧病在床的老婆婆送一些，并让她趁热吃。

捣了蒜汁，淋在蒸槐花上，是父母和我最喜欢的吃法。儿子也特别爱吃蒸槐花，说味道清香甘甜。虽然每年暮春都能吃上好几顿，但到了秋冬季，儿子还是嘴馋想吃蒸槐花。

钱钟书的《窗》里说：“春天是该镶嵌在窗子里看的，好比画配了框子。”大自然景美，生活中人美，这些寻常图景，描绘着日子的丰盈和幸福。