在家不知道吃什么吃卤肉菘菜烧豆腐就对了(在家不知道吃什么)

在家不知道吃什么吃卤肉菘菜烧豆腐就对了(在家不知道吃什么)(1)

By 柒叁Fan

用料

  • 猪棒骨 两块
  • 大葱 1根
  • 姜蒜 适量
  • 黄豆酱 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 冰糖 适量
  • 干辣椒 适量
  • 八角 2个
  • 香叶 2片

做法步骤

在家不知道吃什么吃卤肉菘菜烧豆腐就对了(在家不知道吃什么)(2)

1、大骨头提前泡半个小时,泡出血水,冷水下锅加料酒适量

在家不知道吃什么吃卤肉菘菜烧豆腐就对了(在家不知道吃什么)(3)

2、葱姜 煮开后撇出血沫,然后继续煮五分钟

在家不知道吃什么吃卤肉菘菜烧豆腐就对了(在家不知道吃什么)(4)

3、冷水洗干净

在家不知道吃什么吃卤肉菘菜烧豆腐就对了(在家不知道吃什么)(5)

4、放入高压锅,葱姜 八角 干辣椒 大蒜瓣

在家不知道吃什么吃卤肉菘菜烧豆腐就对了(在家不知道吃什么)(6)

5、料酒

在家不知道吃什么吃卤肉菘菜烧豆腐就对了(在家不知道吃什么)(7)

6、生抽适量一半吃饭的碗小半碗

在家不知道吃什么吃卤肉菘菜烧豆腐就对了(在家不知道吃什么)(8)

7、老抽生抽的一半量即可

在家不知道吃什么吃卤肉菘菜烧豆腐就对了(在家不知道吃什么)(9)

8、冰糖五六粒

在家不知道吃什么吃卤肉菘菜烧豆腐就对了(在家不知道吃什么)(10)

9、黄豆酱三分之一小碗

在家不知道吃什么吃卤肉菘菜烧豆腐就对了(在家不知道吃什么)(11)

10、豆瓣酱三分之一小碗

在家不知道吃什么吃卤肉菘菜烧豆腐就对了(在家不知道吃什么)(12)

11、一勺盐

在家不知道吃什么吃卤肉菘菜烧豆腐就对了(在家不知道吃什么)(13)

12、耗油三分之一碗

在家不知道吃什么吃卤肉菘菜烧豆腐就对了(在家不知道吃什么)(14)

13、清水没过骨头

在家不知道吃什么吃卤肉菘菜烧豆腐就对了(在家不知道吃什么)(15)

14、香叶两三片

在家不知道吃什么吃卤肉菘菜烧豆腐就对了(在家不知道吃什么)(16)

15、排骨键

在家不知道吃什么吃卤肉菘菜烧豆腐就对了(在家不知道吃什么)(17)

16、泡锅里一两个小时更入味儿

在家不知道吃什么吃卤肉菘菜烧豆腐就对了(在家不知道吃什么)(18)

17、味道极好

在家不知道吃什么吃卤肉菘菜烧豆腐就对了(在家不知道吃什么)(19)

18、脱骨软烂

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页