家庭番茄肉酱版意面的做法：在家做番茄肉酱炒意面

By 笑语流年

用料

• 意大利面 100g
• 自制的香菇肉酱 3勺
• 西红柿 1个
• 洋葱 少许
• 生姜 1小块
• 青菜 2颗
• 小葱 1根
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 十三香 1勺
• 盐 半勺
• 豪吉松茸鲜 1小条
• 盐 适量

做法步骤

1、准备简单的配菜：1个西红柿去皮切丁，少许洋葱切丝，小半个青椒切成丝，1小块生姜切末。

2、锅里水半开时，下入1小把意大利面，煮约6分钟。

3、把煮软的面条捞出来过凉。

4、锅里倒少许油，加入3勺自制香菇肉酱（可用豆瓣酱替代）煸炒出香味。

5、然后下入洋葱丝，姜末翻炒几下，随后下入西红柿丁。

6、待西红柿煸炒出汁，加生抽，蚝油，十三香，胡椒粉，白糖，盐，豪吉松茸鲜调味。

7、然后加入少许水，煮半分钟。

8、下入煮熟的意面。

9、下入青椒丝，一起翻炒几下即可。

10、撒点小葱花拌匀。

11、盛盘。

12、放上焯烫过的青菜。

13、开吃啦～简单易做，颜值与美味并存呀！

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