粽子怎么做好吃(粽子好吃的做法)

把大米,薏米,绿豆,花生,糯米放盆里,淘洗干净,加水,刚刚淹没食材就可以,加白糖适量,冰糖两块多种食材,比单一的糯米要好吃哦,今天小编就来聊一聊关于粽子怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

粽子怎么做好吃(粽子好吃的做法)

粽子怎么做好吃

把大米,薏米,绿豆,花生,糯米放盆里,淘洗干净,加水,刚刚淹没食材就可以,加白糖适量,冰糖两块。多种食材,比单一的糯米要好吃哦。

把浸泡的食材煮一下,水开就关火,接着浸泡,直到食材把水吸收完。这样做,可以节省浸泡的时间,而且煮出的粽子更加软糯。

粽子叶煮十分钟,捞出来放凉水里,刷子干净。

包粽子啦,两片叶子重叠在一起,加入食材,最后再放一个红枣,红枣不仅美味,而且红枣的香气让粽子更加好吃。

粽子包好,放进锅里,加入水,水要完全淹没粽子。

大火煮开,然后小火再煮一个半小时,这样食材能完全熟透,不会夹生,而且粽叶的香气也能浸到粽子里,多重美味的集合。

关火后,不要着急吃,再焖半小时,让每一粒食材都软糯香甜。美味的粽子就做好了,静等享受吧。

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