我最爱的麻辣香锅私藏美食大分享(在家做麻辣香锅)

麻辣香锅发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。

麻辣香锅的做法步骤

我最爱的麻辣香锅私藏美食大分享(在家做麻辣香锅)(1)

  • 1
  • 准备食材,该洗的洗,该切的切,除去元葱和午餐肉之外,所有食材用清水煮至八成熟。

我最爱的麻辣香锅私藏美食大分享(在家做麻辣香锅)(2)

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  • 午餐肉用平底锅煎至两面微黄。

我最爱的麻辣香锅私藏美食大分享(在家做麻辣香锅)(3)

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  • 我买的袋装的麻辣香锅料很方便不用自己炒料了,这么多食材只用一袋就可以了,味道非常浓。

我最爱的麻辣香锅私藏美食大分享(在家做麻辣香锅)(4)

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  • 电火锅打开中火(也可以用炒锅),锅底放少量食用油爆香元葱。

我最爱的麻辣香锅私藏美食大分享(在家做麻辣香锅)(5)

  • 5
  • 元葱稍软后加入一袋炒料炒匀。

我最爱的麻辣香锅私藏美食大分享(在家做麻辣香锅)(6)

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  • 先放不易入味的菌菇、木耳、腐竹和西兰花。

我最爱的麻辣香锅私藏美食大分享(在家做麻辣香锅)(7)

  • 7
  • 接着放入丸子类的。

我最爱的麻辣香锅私藏美食大分享(在家做麻辣香锅)(8)

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  • 然后是午餐肉

我最爱的麻辣香锅私藏美食大分享(在家做麻辣香锅)(9)

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  • 最后放入魔芋、宽粉和蔬菜类翻炒均匀。

我最爱的麻辣香锅私藏美食大分享(在家做麻辣香锅)(10)

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  • 关火撒上一小把熟白芝麻就可以了。

我最爱的麻辣香锅私藏美食大分享(在家做麻辣香锅)(11)

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  • 下饭神器。

麻辣香锅的热量:

炒是使用比较广泛的一种烹调方法,用油量的高低决定热量高低,从而影响其在减肥期间的适宜程度,减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。

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