酱爆羊肉如何做（酱爆羊肉的做法）

准备食材,羊肉切小块,青椒切小块备用，今天小编就来聊一聊关于酱爆羊肉如何做?接下来我们就一起去研究一下吧!

酱爆羊肉如何做

准备食材,羊肉切小块,青椒切小块备用。

锅内倒入适量食用油。放入姜末煸香。

放入羊肉进行翻炒。羊肉变色后,加入少许料酒,继续翻炒。

加入两大勺烧烤味的香菇酱翻炒,使得每一块羊肉都均匀的裹上酱料。

加入适量老抽调色。加入少许盐调味。最后加入青椒翻炒一下即可出锅。