怎样做焖面好吃（焖面好吃又家常的做法）

食用油、花椒、大料、猪肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、扁豆、土豆、西红柿、面，今天小编就来聊一聊关于怎样做焖面好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎样做焖面好吃

食用油、花椒、大料、猪肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、扁豆、土豆、西红柿、面。

先把油热了，放花椒、大料熟一下，然后花椒、大料撇掉；

把少量肉馅（喜欢肉片的可以用肉片，喜欢素食的可以不放）、葱、姜、蒜、少量盐、酱油大火煸炒一下，然后放洗好的扁豆和切成块的土豆（块不要太厚），再放适量的盐和酱油然后翻炒一小会；

放入一个或两个西红柿再翻炒一下；

然后放入水（水放的不要没过菜，水的量很重要），等水沸腾后把面放在上面，盖好锅盖，大概中火焖15分钟左右（要定时去看下水，可不要糊锅哦，如果水不够，可以适当加点）；

水基本没有后关火，然后把面和菜翻匀就可以了。