石斛麦冬雪梨瘦肉汤（多喝这道石斛麦冬汤）

#11月吃什么#

寒露过后，立冬就不远了。进入秋冬季节后，气候越来越干燥，天气也反复多变，多喝点汤汤水水，不仅能够润喉咙，还能去去燥，暖暖身。

今天就来分享一道汤水—石斛麦冬汤，都知道石斛麦冬都是润肺润喉的好药材，在煲汤的时候还可以搭配上山药，多吃山药对脾胃好，而且现在新鲜上市，时令的山药粉糯又好吃，再搭配上太子参，也是健脾胃的好药材，而且很适合孩子吃，最后再加上一物陈皮，不仅汤水味道甘甜，还能理气，特别喉咙不舒服的时候，吃点陈皮，很不错哦！

食材：石斛15粒，麦冬适量，太子参适量，陈皮一块，蜜枣两颗，山药一节，猪骨适量，盐一勺，

做法如下：

山药去皮后切块，陈皮泡发后去掉里面的白膜，切成条，石斛和麦冬，太子参洗干净备用，猪骨洗干净后冷水入锅焯去血水

所有材料入汤锅 ，一次性加入适量的清水，大火烧开，转中火熬20分钟，再转小火煮20分钟

煮到汤水浓郁，山药粉糯后，调入一勺盐，最后撒入芫荽就可以了

这道石斛麦冬山药汤就做好了，汤水清爽甘甜，山药粉糯好吃，一碗喝下去，喉咙润润的很舒服，很适合一家老少食用哦！

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