腊鹅肉炖什么好吃（腌制腊鹅肉怎么做好吃）

食材：腊鹅1只，冬瓜500g，料酒10ml，盐5g，鸡精5g，姜10g，葱20g ，今天小编就来聊一聊关于腊鹅肉炖什么好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

腊鹅肉炖什么好吃

食材：腊鹅1只，冬瓜500g，料酒10ml，盐5g，鸡精5g，姜10g，葱20g。

准备好食材。

腊鹅肉用温水漂净，冷水下锅，焯3分钟捞出漂净。

取高压锅，放入腊鹅肉。

加2碗清水，加姜，葱，料酒，大火煮开，小火30分钟。

冬瓜去皮，洗净切块。

取大砂锅，放入冬瓜。

把高压锅里的腊鹅肉与汤汁放入，中火煮开，小火炖至冬瓜熟。

如果不咸，可以加些盐，鸡精调味。

撒些葱花即可上桌。