瘦肉煮杨桃汤(清热生津开胃杨桃汤)

瘦肉煮杨桃汤(清热生津开胃杨桃汤)(1)

市场上黄澄澄的杨桃香气袭人,那肉脆汁多的样子总是那么令人垂涎欲滴,自己是小馋猫,肯定受不住诱惑了…。一般来说杨桃生吃比较常见,但是用来煮汤却比较少见,杨桃煮汤非常有益处而且美味。它有清热利咽、和中消食、生津止渴、美容养颜的功效。搭配生姜和瘦肉,味道酸甜可口、香气怡人,适合男女老少食用。

By 只爱飞飞自己 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 杨桃 3个(约400g)
  • 猪瘦肉 150g
  • 生姜 20g
  • 枸杞子 10g
  • 食盐 2g
  • 淀粉 4g
  • 白胡椒粉 1g
  • 食用油 少许
  • 开水 900ml

做法步骤

瘦肉煮杨桃汤(清热生津开胃杨桃汤)(2)

1、杨桃洗净,用刀削去边

瘦肉煮杨桃汤(清热生津开胃杨桃汤)(3)

2、去头尾后,切成星状

瘦肉煮杨桃汤(清热生津开胃杨桃汤)(4)

3、生姜和瘦肉分别切片

瘦肉煮杨桃汤(清热生津开胃杨桃汤)(5)

4、瘦肉加入食盐、淀粉、白胡椒粉和少许食用油腌制15分钟

瘦肉煮杨桃汤(清热生津开胃杨桃汤)(6)

5、起锅注入少许食用油烧热,加入生姜和杨桃爆炒片刻

瘦肉煮杨桃汤(清热生津开胃杨桃汤)(7)

6、加入900ml开水

瘦肉煮杨桃汤(清热生津开胃杨桃汤)(8)

7、大火烧开,小火煮10分钟

瘦肉煮杨桃汤(清热生津开胃杨桃汤)(9)

8、放入瘦肉浸煮2分钟

瘦肉煮杨桃汤(清热生津开胃杨桃汤)(10)

9、撒上枸杞子,调上食盐即可

瘦肉煮杨桃汤(清热生津开胃杨桃汤)(11)

10、清热生津~开胃杨桃汤

小贴士

1.胃酸偏多的人不宜食用。 2.如果不喜欢太酸的味道,最后调味时加入适量白糖即可。 3.材料份量:3人。

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