糟海椒制作方法(糟海椒制作方法介绍)
主料:辣椒500克辅料:姜50克、蒜50克、盐50克、水适量,今天小编就来聊一聊关于糟海椒制作方法?接下来我们就一起去研究一下吧!
糟海椒制作方法
主料:辣椒500克。
辅料:姜50克、蒜50克、盐50克、水适量。
先把红线椒去蒂洗净晾干。
然后将红线椒加姜蒜剁碎,红线椒尽量使用饱满的品种。
500克辣椒加50克盐,适量高度白酒进行拌匀。
拌好的辣椒放入无水无油的坛子中。
盖上盖子,加入适量的坛口水,腌制7天即可食用。
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